Khi nghe tới bột rau củ sấy lạnh, mẹ thường băn khoăn không biết bột có tốt không, có nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày cho bé không. Câu trả lời cho mẹ chính là nên sử dụng, bởi:
1.Bột rau củ sấy lạnh sẽ giữ được dưỡng chất của rau củ tốt hơn.
Phương pháp sấy lạnh ưu việt ở chỗ giữ được trọn vẹn mọi dưỡng chất ở trong rau củ. Rau củ sau khi được chọn lọc kỹ càng và làm sạch sẽ được tách nước thông qua phương pháp sấy lạnh hiện đại. Sau đó phần rau củ khô này sẽ được nghiền thật mịn bằng cối đá rồi đóng bao bì nhỏ gọn, thuận tiện cho mẹ mỗi khi cần dùng. Nếu sử dụng cách sấy nóng thay vì sấy lạnh thì lượng dưỡng chất còn lại sau khi sấy sẽ không phong phú bằng, do các chất vitamin B1, vitamin C, muối khoáng dễ bị bay hơi trong môi trường nhiệt độ cao. Còn nếu mẹ xay rau củ rồi lọc nước thì vô tình lại bỏ uổng phần chất xơ, chất chống oxy hóa có trong phần bã khô đó mẹ.
Đặc biệt, “những loại rau thẫm màu như cải xoăn, cải bó xôi,… khi chịu tác động nhiệt quá cao sẽ hình thành hợp chất nitrat, nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé” (theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi – Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198).
2. Mẹ thuận tiện hơn khi sử dụng
Bột rau củ dạng sấy lạnh này thường được đóng thành gói, mỗi gói chứa từ 3-5gr siêu nhỏ gọn, mỗi lần sử dụng mẹ chỉ cần bỏ túi ra và cho vào bột ăn dặm hoặc pha loãng cho bé uống đều được, cực tiện lợi luôn đó mẹ. Bột rau củ có nhiều vị tương ứng với đủ mọi loại rau củ khác nhau, mẹ dễ đổi vị cho bé hơn, không phải đắn đo suy nghĩ hôm nay cho bé ăn loại rau gì nữa rồi.
Mẹ cũng tiết kiệm được khá nhiều thời gian để đi chợ, rửa rau, chế biến rau củ. Khi mẹ và bé đi du dịch, đến nhà ông bà, cô chú, đi xa thì mang bột theo rất thuận tiện, không chiếm không gian cất trữ. Việc bảo quản cũng dễ dàng hơn vì sản phẩm có hạn sử dụng lâu, ít bị oxy hóa, để ngăn mát tủ lạnh, nơi khô ráo, thoáng mát mà không sợ ẩm mốc.
3. Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bé
Trong những năm đầu đời, bé cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để phát triển toàn diện và sẵn sàng cho hoạt động khám phá thế giới xung quanh. Với sự trợ giúp của bột rau củ sấy lạnh, việc đáp ứng đủ nhu cầu chất xơ, vitamin, khoáng chất có ở trong rau xanh cho bé thật đơn giản.
Ở mỗi độ tuổi bé sẽ có nhu cầu rau xanh khác nhau. Cụ thể bé từ 6-7 tháng tuổi cần khoảng 20gr rau xanh mỗi ngày, bé từ 8-12 tháng tuổi cần 40gr, từ 1 – 2 tuổi lượng rau cần thiết mỗi ngày bé cần bổ sung là 70gr và bé từ 2 tuổi trở lên là 100gr. Mỗi 5gr rau củ sấy lạnh tương đương với 100gr rau xanh. Mẹ sử dụng thìa cà phê (1 thìa ~ 2gr bột) để đong đo chính xác trong mỗi bữa ăn của bé mẹ nhé.
4. Tiết kiệm chi phí cho mẹ
Một lý do nữa để mẹ không thể bỏ qua bột rau củ bởi sản phẩm giúp tiết kiệm khá nhiều chi phí. Thay vì phải đi chợ mua rau củ về chế biến, bỏ tủ lạnh lưu trữ, không để được lâu và rủi ro rau củ hư hỏng uổng phí thì đây là gợi ý khá tuyệt vời đó mẹ.
Cho trẻ ăn bột rau củ hữu cơ sấy lạnh mang lại rất nhiều lợi ích, tuy nhiên đối với trẻ nhỏ còn trong thời gian ăn dặm, mẹ vẫn cần cho bé ăn xen kẽ rau tươi giữa các bữa, có thể thêm cách ngày hoặc cách bữa để giúp con nhận biết được hình dạng các loại rau củ, luyện phản xạ nhai, tạo tiền đề tốt cho bé trong giai đoạn chuẩn bị ăn thô sắp tới.
Đừng quên theo dõi chúng mình để thường xuyên cập nhật những kiến thức bổ ích chăm con ba mẹ nhé!
———————–
🌱🌱🌱
#FOODKIDS
#Ươm_mầm_tương_lai
#Suất_ăn_dinh_dưỡng_cho_trẻ
#Bigseagroup
🏬 Công ty cổ phần tập đoàn Bigsea Việt Nam
📍 Địa chỉ: 314 Minh Khai- Hà Nội
☎☎Liên hệ: 0985 939 885.☘
